在中国刑事诉讼中，认罪认罚与退赃是两个重要的司法原则和程序，对于量刑有着直接的影响。《中华人民共和国刑法》和《刑事诉讼法》对此有着明确的规定，旨在推动案件公正、快速解决，减轻司法压力，同时对犯罪行为进行有效的惩罚。

认罪认罚制度是指犯罪嫌疑人或被告人自愿承认自己的犯罪事实，并愿意接受法律的处罚。根据《刑事诉讼法》第345条，犯罪嫌疑人、被告人自愿如实供述自己的罪行，对于指控的犯罪事实没有异议的，可以依法从轻处罚。这种制度体现了法律的人性化和效率，鼓励犯罪分子主动承担法律责任，有利于提高审判效率，节省司法资源。

其次，退赃行为则是指犯罪嫌疑人或被告人将非法所得归还给被害人的行为。根据《刑法》的相关规定，对于贪污贿赂等犯罪，退赃行为通常被视为悔罪的表现，可以作为酌定量刑情节。根据《刑法》第67条，犯罪分子有退赃情节的，可以从轻或者减轻处罚。在某些情况下，如能够全额退赃并积极赔偿损失，甚至可能适用缓刑或免予刑事处罚。

然而，认罪认罚与退赃的量刑并非绝对，法官会综合考虑犯罪性质、情节、社会危害程度、被告人的悔罪表现、退赃数额以及退赃时间等因素进行裁量。如果退赃行为是在被调查后被迫进行，或者退赃数额不足以弥补全部损失，那么其影响可能会大打折扣。

总的来说，认罪认罚与退赃是中国刑事司法体系中的一种重要量刑考量，它强调了法律面前人人平等的原则，同时也体现了宽严相济的刑事政策。犯罪嫌疑人或被告人通过认罪认罚和退赃，不仅能够减少自身的刑罚，也有利于维护社会秩序，促进社会和谐。但无论如何，法律的核心始终是公正和公平，任何违法行为都应受到应有的惩罚。