在中国刑事诉讼中，"认罪认罚"是指犯罪嫌疑人、被告人自愿承认自己犯有指控的罪行，并对量刑结果表示接受的一种制度。根据《刑事诉讼法》的规定，自2018年修正案实施以来，认罪认罚从宽制度被正式确立，旨在简化诉讼程序，提高司法效率。然而，这并不意味着认罪认罚就意味着放弃上诉的权利。

我们要明确，认罪认罚并不等同于放弃辩护。犯罪嫌疑人或被告人在认罪的同时，仍有权享有辩护权，包括但不限于请律师为自己辩护，对起诉书中的事实和证据提出质疑，以及在法庭上陈述自己的观点和情况。认罪认罚仅是对犯罪事实的认可，对量刑建议的接受，并不否定辩护律师的专业意见。

其次，根据《刑事诉讼法》的相关规定，犯罪嫌疑人、被告人即使认罪认罚，也有权在法定期限内提起上诉。例如，对于一审判决不服，可以在收到判决书后的十日内向上一级人民法院提起上诉。这一权利是法定的，不受认罪认罚制度的影响。上诉主要针对的是法院的定罪量刑是否符合法律规定，而不是认罪认罚的决定本身。

对于认罪认罚但对量刑有异议的情况，如果认为量刑过重，同样可以行使上诉权。法律允许对量刑部分单独上诉，即"上诉不加刑"原则，即除非法律另有规定，上诉审理不得加重被告人的刑罚。

总的来说，虽然认罪认罚制度鼓励犯罪嫌疑人、被告人尽快解决案件，但它并未剥夺上诉权。犯罪嫌疑人或被告人在认罪认罚后，依然可以通过合法途径维护自己的合法权益，包括对判决结果的质疑和申诉。因此，认罪认罚并不是对上诉权的剥夺，而是诉讼程序的一种优化，旨在实现公正、高效的司法目标。