在中国刑事诉讼中，"认罪认罚"是一个重要的概念，它是指犯罪嫌疑人、被告人对指控的犯罪事实和罪名表示承认，并愿意接受相应的法律后果。这一制度的引入旨在简化诉讼程序，提高司法效率，同时也体现了我国刑法中的宽严相济原则。

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，犯罪嫌疑人在侦查阶段或者审查起诉阶段，可以自愿认罪认罚，即承认指控的事实和罪名，同意适用简易程序或者速裁程序。在这个过程中，犯罪嫌疑人有权了解自己的权利，包括辩护权、申请取保候审的权利等，但同时也必须明确承认犯罪行为并承担相应的法律责任。

认罪认罚并不意味着自动定罪。犯罪嫌疑人在认罪认罚后，检察官仍需审查案件事实和证据，确保定罪的公正性和合法性。只有当检察官认为认罪认罚符合法律规定，且证据确凿充分时，才会向法院提出起诉建议。法院在审理过程中也会对认罪认罚情况进行审查，确认无误后，才能依法作出有罪判决。

然而，认罪认罚对于量刑具有积极影响。根据《刑事诉讼法》规定，犯罪嫌疑人认罪认罚并自愿签署具结书的，可以从轻、减轻或者免除处罚。这表明，认罪认罚在一定程度上体现了罪犯的悔罪态度和对社会危害性的认识，有利于法官在量刑时予以考虑。

值得注意的是，认罪认罚并非绝对，犯罪嫌疑人有权在任何时候改变认罪态度。如果在诉讼过程中发现新的事实，足以推翻原有认罪的，犯罪嫌疑人有权要求重新审理。这既保障了被告人的合法权益，也确保了司法公正。

总的来说，"认罪认罚"是我国刑事司法体系中的一项重要制度，它既体现了犯罪嫌疑人对自身行为的承认，也体现了法律对悔罪者的宽容和对司法效率的追求。但在实际操作中，法律依然严格遵循公正审判的原则，确保每一个案件的公正处理。因此，认罪认罚并不等同于定罪，而是在法律框架内的一种程序性约定。