在中国，诈骗罪的定罪和量刑主要依据《中华人民共和国刑法》的相关规定。根据刑法第266条，诈骗公私财物，数额较大的，构成诈骗罪。诈骗金额的具体界限并非固定不变，而是根据不同地区、司法解释等因素有所差异。

通常情况下，对于诈骗数额在三千元至一万元人民币之间的，被认定为“数额较大”，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；诈骗数额在三万元至十万元以上的，属于“数额巨大”，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；诈骗数额在五十万元以上的，视为“数额特别巨大”，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

值得注意的是，诈骗罪的定罪并不仅看诈骗的绝对金额，还包括诈骗手段的恶劣程度、受害人的损失情况以及犯罪嫌疑人的主观恶性等因素。例如，对老年人、残疾人等弱势群体实施诈骗，或者利用网络等新型手段进行诈骗，可能会加重处罚。

我国刑法还规定了累犯从重处罚的原则，即对于因诈骗被判过刑后再次犯罪的，刑罚会相应加重。同时，对于积极退赃、赔偿受害人损失并取得谅解的情况，法院在量刑时也会酌情考虑从轻处罚。

然而，法律的制定和执行具有一定的灵活性，具体的案件处理还需要结合当地司法实践和法院的裁量权。因此，对于诈骗行为，不论金额大小，都应坚决打击，以维护社会公正和秩序，保护公民的合法权益。

总的来说，诈骗多少钱会判刑并不是一个固定的数值，它取决于诸多因素。但无论金额多少，任何形式的诈骗都是违法的，都应当受到法律的严惩。公众应增强防范意识，一旦发现诈骗行为，应及时向公安机关报案，共同维护社会和谐稳定。