在中国刑事诉讼中，认罪认罚制度是近年来的一个重要改革方向。这一制度的核心理念是鼓励犯罪嫌疑人、被告人对犯罪事实和罪名的承认，以及自愿接受处罚，以简化诉讼程序，提高司法效率。然而，这并不意味着认罪认罚就意味着放弃上诉的权利。事实上，我国法律明确规定了犯罪嫌疑人、被告人的合法权益保障。

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，犯罪嫌疑人、被告人有权在侦查阶段就自己的行为提出无罪、罪轻或者减轻罪责的辩护意见，同时也可以选择是否认罪认罚。这是他们的基本诉讼权利，任何机关和个人不得剥夺。认罪认罚只是犯罪嫌疑人或被告人对自己行为的一种选择，而非剥夺其上诉权的前提。

当犯罪嫌疑人或被告人认罪认罚后，他们仍有权对量刑部分进行上诉。《刑事诉讼法》第一百九十二条规定，对于人民法院的一审判决不服的，可以在法定期限内提起上诉。这个期限通常为十日，对于死刑案件则为五日。即使嫌疑人或被告人在侦查阶段选择了认罪认罚，只要对量刑有异议，仍然可以通过上诉程序寻求公正的裁决。

认罪认罚制度并不排除辩护律师的作用。辩护律师可以在审查起诉阶段就量刑问题与检察官进行协商，如果协商不成，辩护律师可以继续为被告人提供辩护，包括对量刑部分的质疑和上诉支持。

总的来说，认罪认罚并不等于自动放弃上诉权。犯罪嫌疑人、被告人有权利在法律框架内对自己的权益进行维护，包括对量刑结果的申诉。法律的目的是确保公正，认罪认罚制度旨在提升效率，但绝非剥夺被告人的合法权利。因此，无论是从法律规定还是司法实践来看，认罪认罚与上诉权并不冲突，两者应当并行不悖，共同服务于公正司法的目标。