在中国的刑法体系中，对于故意伤害他人致残的行为，其处罚力度根据情节严重程度和受害者的伤残等级来确定。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

如果打人行为导致受害者被鉴定为一级或二级伤残，这通常会被认定为“致人重伤”，根据上述法律条文，行为人可能面临三年以上十年以下的有期徒刑。如果伤残等级更高，达到三级至十级，一般视为“轻伤”，此时犯罪者可能会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

值得注意的是，我国刑法还强调了刑事责任与悔罪表现、赔偿情况等因素的综合考量。如果犯罪者能积极赔偿受害者的医疗费用、生活费等，并表示真诚的悔过，法院在量刑时可能会酌情从轻处理。然而，这并不意味着可以轻易逃避法律责任，因为故意伤害他人的行为本质上是对他人生命权、健康权的严重侵犯，法律会坚决维护社会公正和秩序。

对于未成年人实施此类犯罪，由于其心智发育尚未成熟，可能会依法减轻处罚，但并不会因此而忽视其行为的严重性。对于成年人，特别是反复实施此类行为或暴力倾向严重的，法律会给予更为严厉的惩处。

总的来说，打人致残的行为在中国法律上是严惩不贷的，它不仅侵犯了公民的生命健康权，也破坏了社会的和谐稳定。任何公民都应尊重他人，避免暴力行为，共同维护良好的社会秩序。同时，对于触犯法律的行为，法律会公正地裁决，确保受害者得到应有的补偿和保护。