在中国，律师收费是一个涉及复杂法律制度和市场机制的议题。以上海市徐汇区为例，律师收费标准主要依据《律师服务收费管理办法》、《律师服务收费政府指导价标准》以及《律师服务协议》等法规进行。这些规定旨在保障律师的合法权益，同时确保服务的公正性和透明度。

徐汇区律师收费实行政府定价与市场调节相结合的方式。对于一些基本的法律服务，如诉讼代理、非诉讼代理等，政府会制定基准价格，这被称为政府指导价。比如，根据《律师服务收费政府指导价标准》，在徐汇区，律师的诉讼代理费用通常按照案件标的额的一定比例收取，但具体比例会因案件类型、难易程度等因素有所不同。

然而，对于一些复杂的、专业性较强的案件，或者客户对服务质量有特殊要求的，律师可以与客户协商，按照市场价值原则确定服务费，这被称为市场调节价。这种情况下，律师的专业能力、经验和声誉将直接影响收费水平。

律师收费还应考虑工作量、工作难度以及所需的时间和精力。例如，调查取证、专家咨询等额外工作可能会额外计费。同时，律师还会根据案件的紧迫性，如涉及时间敏感的合同纠纷或知识产权侵权案件，可能会收取较高的紧急处理费。

值得注意的是，律师收费应当公开透明，所有的费用项目和金额应在签订服务协议时明确告知客户，并且必须遵守相关法律法规，禁止任何形式的强制收费或不合理的收费行为。如果客户对收费有疑问，有权要求律师提供详细的收费明细。

总的来说，徐汇区律师的收费标准是基于公平、合理、透明的原则设定的，旨在保护律师的合法权益，同时也保障了客户的知情权。然而，实际操作中，律师收费可能会因具体情况而异，因此在选择律师时，除了关注收费标准，更重要的是考察律师的专业素养、服务质量和信誉。只有这样，才能确保得到优质且符合自身需求的法律服务。