在中国，律师费用的收取标准主要依据《律师服务收费管理办法》和各地的具体规定。以上海奉贤区为例，律师收费的计算并非一成不变，而是根据案件性质、难易程度、工作量、风险程度以及律师的专业水平等因素综合考虑。

按照《律师服务收费管理暂行办法》的规定，律师服务收费实行政府指导价和市场调节价相结合的方式。对于涉及国家利益、社会公共利益和弱势群体的法律援助案件，政府会设定免费或低收费的标准。而对于其他非法律援助案件，律师可以根据委托人的支付能力，按照政府指导价的上下浮动范围自行协商确定。

在奉贤区，律师收费通常包括基础费用和计时收费两种形式。基础费用是按照案件类型和复杂程度预先约定的价格，如诉讼案件的立案费、调查取证费等。计时收费则是按小时或者按工作量计费，适用于需要大量时间进行研究、准备和执行的案件，如复杂的民事诉讼、刑事辩护等。

案件的风险程度也是影响律师收费的重要因素。如果案件存在较大败诉风险，律师可能会要求较高的风险补偿费。同时，律师的专业水平、经验和知名度也会影响收费标准，资深律师和知名律师往往会有更高的收费。

值得注意的是，律师收费应当公开透明，应在签订委托代理协议时明确告知客户预计的总费用，并在过程中定期更新费用情况。如果律师在提供服务过程中发现新的工作内容超出原有约定，应及时与客户沟通并调整费用。

总的来说，上海奉贤地区的律师收费遵循公平、公正的原则，旨在保障律师的合法权益同时也考虑到客户的经济负担。在选择律师时，客户应充分了解律师的资历、经验以及案件的复杂程度，确保双方对费用有清晰的认识，从而达成合理的收费协议。同时，法律援助政策的存在也为有需要的人群提供了必要的司法保障，体现了我国法律制度的人文关怀。