在讨论律师事务所的刑事案件收费标准时，我们首先要明确的是，中国的法律服务费用并非固定不变，而是根据《律师服务收费管理办法》和各地的具体规定来确定。这些规定旨在确保公平、透明的律师服务价格，并保护消费者权益。

根据《律师服务收费管理办法》，刑事案件的收费主要分为政府指导价和市场调节价两种方式。政府指导价是由司法行政部门制定的，对于一些涉及公共利益和社会稳定的案件，如刑事辩护、国家赔偿等，其收费标准有明确规定，一般按案件性质、复杂程度、工作量等因素进行计费。例如，对于普通刑事案件，可能会按照每小时或者每案基础金额收取费用，具体数额由地方司法局公布。

其次，对于市场调节价部分，即律师与委托人自愿协商的价格，这种情况下，律师事务所可以根据案件的复杂性、风险程度以及所需的专业技能等因素，提出更为灵活的收费方案。例如，复杂的疑难案件可能需要更多的时间和精力，因此收费可能会较高。如果案件涉及跨国或跨地区，可能还会包括额外的差旅费用。

然而，无论哪种定价方式，都必须遵循公平、公正的原则，不能随意提高收费标准，也不能过度压榨客户。同时，律师事务所在提供服务时，也应向客户明确告知收费明细，包括基本费用、附加费用以及可能产生的其他成本，以避免产生不必要的误解和纠纷。

对于经济困难的当事人，我国法律还提供了法律援助制度，符合条件的被告人可以申请法律援助，由政府支付部分或全部的律师费用，保障其合法权益不受侵害。

总的来说，律师事务所的刑事案件收费标准是基于法律规定和行业规范的，旨在维护法律程序的公正性和效率，同时也考虑到当事人的经济承受能力。在选择律师时，除了关注费用，更应关注律师的专业素质、经验和口碑，确保得到高质量的法律服务。