在中国刑事诉讼中，认罪认罚制度是一项旨在简化程序、提高效率的重要举措。它鼓励犯罪嫌疑人、被告人对指控事实和罪名自愿承认，以换取从轻或者减轻处罚。然而，这并不意味着所有嫌疑人或被告人都必须接受这一制度，他们有权选择拒绝认罪认罚。对于那些拒绝认罪认罚的行为，其后果是多方面的。

从法律角度来看，根据《刑事诉讼法》的规定，犯罪嫌疑人或被告人享有辩护权，有权对指控进行申辩。如果他们选择不认罪认罚，意味着他们有权聘请律师进行辩护，详细阐述自己的立场和证据，以证明自己的清白或者减轻罪责。这种权利的行使并不会因此受到限制，反而可能为他们争取到更公正的审判结果。

其次，拒绝认罪认罚可能会导致案件审理时间延长。在认罪认罚制度下，通常可以适用速裁程序，程序较为简便。但如果被告人拒绝认罪，法院需要进行全面调查取证，包括听取控辩双方的陈述和证据，这将消耗更多的时间。尽管如此，法律保障了被告人的合法权益，确保每一个案件都能得到公平对待。

对于一些严重犯罪，即使被告人拒绝认罪，检察官仍有可能提起公诉，进入正式的法庭审理阶段。在这个过程中，法官会依据法律规定和证据进行判断，而不是仅仅依赖于被告人的认罪意愿。这意味着，拒绝认罪并不意味着一定会被判处更重的刑罚，而是要由法律公正裁决。

值得注意的是，对于未成年人和精神病人等特殊群体，他们由于认知能力有限，可能不适合适用认罪认罚制度，即使他们拒绝认罪，也不构成对其权益的侵犯，法律会根据他们的具体情况作出适当的处理。

总的来说，拒绝认罪认罚并非绝对不利，反而体现了我国司法体系对个人权利的尊重和保护。在法律面前，每个人都有平等的辩护权，无论是否选择认罪认罚，都将接受公正、公开的审判。因此，对于任何犯罪嫌疑人或被告人来说，选择认罪认罚还是拒绝，都应基于对自身权益和案件事实的充分了解，做出明智的决定。