在探讨上海律师费收费标准时，我们首先要明确的是，律师费用并非固定不变，而是根据多种因素进行计算。这些因素既包括案件性质、复杂程度，也包括律师的专业水平、工作时间以及所在地区的行业惯例等。在中国，律师收费主要依据《律师服务收费管理办法》和各地的具体规定。

根据案件类型划分，诉讼类案件通常按标的额的一定比例收取，如民事案件可能按标的额的2%-30%不等；非诉讼类案件，如法律顾问、代理谈判等，则可能按小时或者项目完成后的固定费用计价。对于知识产权、房地产等专业领域，由于技术含量高，律师收费可能会更高。

其次，律师的专业能力和经验也是决定费用的重要因素。资深律师、知名律师因其丰富的经验和专业知识，可能会收取更高的费用。但同时，他们的服务质量也往往能得到保障，能为当事人争取到更好的法律结果。

再者，工作时间和工作量也是影响律师费用的关键。案件的复杂程度、所需调查取证的时间、出庭次数等都会计入律师的工作量。律师会根据实际投入的时间来计算费用，这在一定程度上体现了公平原则。

然而，为了保障公众的合法权益，我国法律对律师收费设有一定的限制。例如，《律师服务收费管理办法》明确规定，律师不得随意提高收费标准，不得以任何方式向客户索要额外费用。对于经济困难的当事人，律师协会还提供法律援助，帮助他们获得必要的法律服务。

在上海这样的大都市，由于生活成本较高，律师的收费标准可能会略高于其他地区，但这也反映了市场供需关系和劳动力成本的影响。同时，律师行业协会也会定期对收费标准进行评估和调整，确保其合理性和透明度。

总的来说，上海的律师费收费标准是多元化的，它兼顾了律师的专业价值和服务质量，同时也考虑到社会公正和经济效率。对于寻求法律服务的个人或企业来说，选择合适的律师不仅要看价格，更应考虑律师的专业素质、案件处理能力以及能否提供满意的服务。同时，理解并尊重律师的工作，才能更好地维护自身的合法权益。