在中国，律师服务费用的收取通常依据《律师服务收费管理办法》和各地的具体规定。以上海市为例，长宁区的律师服务费用会根据案件性质、工作复杂程度、标的额、律师的专业经验和知名度等因素综合确定。以下是一些主要的收费方式和标准：

1. **计件收费**：这是最常见的收费方式，按照案件处理的阶段或完成的工作量计费。例如，基础咨询可能按每小时或者每个问题定价，而诉讼案件可能按起诉费、胜诉费等不同阶段进行分段计价。

2. **比例收费**：对于涉及财产的案件，如财产分割、债权债务追偿等，律师可能会按照争议金额的一定比例收取费用。比例通常在10%-30%之间，具体取决于案件难度和风险。

3. **风险代理**：如果律师接受风险代理，即只有在案件胜诉后才收取费用，并且通常会从胜诉赔偿额中抽取一定比例作为报酬。这种模式适用于争议金额较大的案件，律师承担了更大的风险。

4. **固定收费**：对于某些简单明了的法律事务，如起草合同、提供法律意见等，律师可能会提供固定价格的服务。

5. **政府指导价**：上海市司法局会发布律师服务指导价，为社会提供参考。但实际收费可能因律师的资历、经验、工作量等因素有所浮动。

6. **协商收费**：律师与客户之间可以就具体服务内容、工作范围和费用达成协议，这通常发生在长期合作或者复杂的案件中。

需要注意的是，以上收费标准并非强制执行，律师和客户可以根据双方协商决定。根据《律师法》规定，律师应当向客户提供明确的收费标准和服务内容，避免产生不必要的误解。

总的来说，上海长宁区律师的收费是公开透明的，旨在保障双方权益，鼓励公正、专业的法律服务。在选择律师时，客户应详细了解收费细节，并确保律师的专业能力与服务质量能满足自己的需求。同时，合理的价格也是衡量律师服务质量的一个重要因素，但不应成为唯一标准，服务质量、沟通效果同样重要。