在探讨上海徐汇区律师事务所的收费标准时，我们首先要明确的是，律师的服务费用并非一成不变，它受到多种因素的影响，包括但不限于案件性质、复杂程度、律师的专业水平、工作时间投入以及所在地区的经济水平等。在中国，根据《律师服务收费管理办法》和《律师服务收费指导价》的规定，律师收费实行政府指导价与市场调节价相结合的方式。

对于政府指导价部分，根据案件类型划分为刑事辩护、民事诉讼代理、行政诉讼代理、非诉讼业务等，每类案件都有相应的基准收费标准。比如，刑事辩护按标的额计算，每件不超过5000元人民币；民事诉讼代理则按照争议金额的一定比例收取，一般不超过30%。这些标准是在保证律师基本生活和执业成本的前提下设定的，旨在维护司法公正和律师行业的健康发展。

然而，对于一些复杂的案件或者需要高级别律师提供专业服务的，市场调节价就起作用了。这部分费用通常会根据律师的经验、知名度、专业领域和案件难度等因素协商决定，可能会高于政府指导价。如知识产权、房地产、金融等领域，由于专业知识要求高，收费也会相应较高。

上海徐汇区作为上海市的核心区域，其律师事务所的竞争更为激烈，因此在市场调节价方面可能会有所浮动，但同时也会提供更优质的服务。律师事务所会根据客户的实际情况，提供个性化的收费方案，以确保公平合理。

值得注意的是，律师收费还应包括但不限于调查取证、出庭辩护、出具法律意见书等工作的费用。如果客户需要律师垫付诉讼费用或提供财产保全等服务，可能还会产生额外的费用。因此，在选择律师事务所时，除了关注收费，还要了解服务内容和服务质量。

总的来说，上海徐汇区律师事务所的收费标准遵循国家法律框架，旨在保障律师权益的同时，满足不同客户的需求。消费者在寻求法律服务时，应当充分了解各项费用构成，与律师进行充分沟通，确保双方对费用有清晰的认识，从而实现公平交易。