在奉贤区，律师的收费方式和标准主要依据《律师服务收费管理办法》和各地的具体规定进行。我国法律对律师服务收费实行政府指导价与市场调节价相结合的方式，以保障律师行业的健康发展和消费者的合法权益。

政府指导价是指由司法行政部门或律师协会根据国家的经济发展水平、社会平均收入等因素，制定出一个基础的收费标准，对涉及公共利益、社会公益或者政府指定的案件，如刑事辩护、法律援助等，实行政府定价或限价。在奉贤区，这种类型的案件，律师收费会有明确的上限，以确保弱势群体能够获得基本的法律服务。

其次，市场调节价则是指对于非政府指导价范围内的律师服务，律师可以根据自身的专业能力、工作量、工作难度等因素，与委托人协商确定具体的服务费用。这种情况下，律师收费通常会考虑案件复杂程度、所需工作时间、专业知识要求等因素，实行多劳多得的原则。在奉贤区，律师与客户之间的服务协议应明确收费方式和金额，确保透明度。

值得注意的是，根据《律师法》的规定，律师在提供服务时，应当明码标价，不得随意增加收费项目或提高收费标准。如果委托人对律师的收费有异议，可以通过行业协会、司法行政部门投诉，以维护自己的合法权益。

在奉贤区，律师收费还会考虑到律师的社会责任。一些律师可能会选择提供公益法律服务，如法律咨询、调解等，这部分服务通常免费或者收取象征性的费用，以体现律师的职业道德和社会担当。

总的来说，奉贤区律师的收费既遵循了国家的法律规定，也尊重了市场的公平竞争原则。无论是政府指导价还是市场调节价，其核心目标都是为了保障法律服务的公正性，促进律师行业健康有序发展，让每一个公民都能得到公正、合理的法律援助。因此，当遇到律师服务需求时，消费者应了解相关法律法规，与律师充分沟通，确保权益不受侵害。