在讨论盗窃刑事案件的辩护律师费用时，我们必须首先明确，法律服务的价值并非仅仅体现在价格上，而是其专业性、公正性和有效性。我国《律师法》明确规定，律师是依法从事诉讼代理和非诉讼法律事务的专业人员，他们的工作旨在维护当事人的合法权益，确保司法程序的公正进行。

在中国，律师收费通常根据案件的复杂程度、律师的经验和声誉、以及所在地区的收费标准等因素来确定。盗窃刑事案件，由于涉及刑法，一般较为复杂，可能涉及到证据收集、法律研究、法庭辩论等多个环节。如果案件涉及的金额较大，或者有其他复杂情况，如被告人的前科记录、社会影响等，律师的工作量和难度都会相应增加，因此费用可能会相应提高。

根据《律师服务收费管理办法》，律师收费实行政府指导价和市场调节价相结合的方式。对于盗窃案件，基础的政府指导价由各地司法行政部门制定，包括计件收费、计时收费和风险代理收费等方式。计件收费通常是按照每项具体工作收取一定费用，计时收费则按小时计算；而风险代理收费则是在成功为客户争取到赔偿或减轻刑罚后，按照一定的比例提取律师费。

然而，值得注意的是，律师费用并不是越高越好。高质量的法律服务应当以客户利益为优先，律师应当提供透明、合理的费用预算，并在服务过程中保持良好的沟通，确保客户对费用有清晰的理解。同时，律师有义务向客户提供法律咨询，帮助他们理解案件的法律风险，以及可能的辩护策略，这样可以帮助客户做出明智的决策，避免不必要的法律支出。

总的来说，盗窃刑事案件的辩护律师费用需要综合考虑案件具体情况、律师的专业能力以及服务质量。法律援助制度也保障了经济困难的被告人享有基本的法律援助权利，确保他们也能得到公正的辩护。在选择律师时，除了关注费用，更重要的是找到一位能够理解和尊重你的权益，有能力为你提供有效辩护的律师。因为，真正的价值在于律师能否帮助你实现法律上的公正，而非仅仅是一个数字。