在中国，律师费用在处理盗窃案件时并非固定不变，而是根据多个因素决定的。根据《律师服务收费管理办法》和各地律师协会的具体规定，律师收费主要依据以下几个方面：

1. 费用类型：盗窃案件可能涉及刑事辩护、民事赔偿等不同环节，每种服务的收费标准可能会有所不同。比如，刑事辩护通常按案件复杂程度、涉及罪名的严重性以及律师的专业经验等因素来计费，而民事赔偿部分则可能按照标的额的一定比例或者固定金额收取。

2. 律师资历：资深律师和新晋律师的收费也会有所差异。资深律师由于经验和专业知识丰富，通常会收取较高的费用；而新律师为了积累客户，可能会提供较为优惠的价格。

3. 地区差异：一线城市的大牌律师和小城市或地区的律师收费可能会有较大差距，因为生活成本、竞争压力等因素都会影响律师的收费标准。

4. 工作量：案件的复杂度和所需的工作时间也会影响律师费用。如果案件涉及的证据多、调查复杂，律师需要投入更多的时间和精力，费用自然会相应提高。

5. 法律援助：对于经济困难的当事人，可以申请法律援助，由政府或公益机构支付部分或全部律师费用。但这种情况下，律师的选择通常受到限制，且服务质量可能与付费案件有所区别。

总的来说，盗窃案件的律师费用大致在几千元到几十万元人民币之间，具体数额需要根据上述因素与律师进行面谈后确定。值得注意的是，法律服务的价值在于专业和公正，选择律师时不应仅仅考虑价格，更重要的是律师的专业素养和口碑。

在处理盗窃案件时，当事人应充分了解自己的权益，理性对待律师费用，同时与律师保持良好的沟通，确保案件能得到妥善处理。毕竟，一个好的律师不仅能帮助你争取合法权益，还能最大限度地降低潜在风险。