在探讨处理盗窃案的律师费用问题时，我们首先要明确的是，法律服务的价值在于其专业性和公正性，而费用则会因案件的复杂程度、地域差异以及律师的经验和声誉等因素有所不同。在中国，根据《律师服务收费管理办法》（以下简称《办法》），律师费用的收取是基于法定标准和市场调节相结合的原则。

根据《办法》，律师服务费分为政府指导价和市场调节价两种。对于盗窃案这类涉及公诉的刑事案件，政府通常会设定一个基础的收费标准，包括基础代理费和浮动比例。基础代理费通常按案件性质划分等级，盗窃案属于一般刑事案件，费用相对较低。浮动比例则根据案件的复杂程度，如证据收集、辩护策略、出庭次数等进行调整。

其次，律师的市场调节价部分主要取决于律师的专业水平和知名度。知名刑事辩护律师因为其丰富的经验和精湛的辩护技巧，可能会收取更高的费用。然而，这并不意味着服务质量就一定更好，消费者在选择时应综合考虑律师的专业能力、口碑以及案件胜诉的可能性。

盗窃案的律师费用还可能包含一些额外费用，比如交通费、调查费、专家证人费等，这些费用应在签订委托协议时明确告知。如果案件涉及异地诉讼或跨国犯罪，律师可能还会收取额外的差旅费。

值得注意的是，对于经济困难的当事人，可以申请法律援助，符合条件的可以由政府指定的律师事务所提供免费或者减免费用的服务。这种援助旨在保障公民的基本司法权益，体现了我国法律制度的人文关怀。

总的来说，处理盗窃案的律师费用并非固定不变，它会因具体情况而变化。在聘请律师时，建议当事人充分了解律师的资历、经验以及收费标准，并确保双方对费用有清晰的预期。同时，理解并尊重律师的工作，因为他们是在为维护公正和你的合法权益而努力。