在中国，处理盗窃案的律师费用因案件性质、复杂程度、所在地区以及律师的经验和知名度等因素而异。根据《律师服务收费管理办法》和各地的具体规定，律师服务费通常按照以下几种方式计费：

1. 计时收费：这是最常见的收费方式，按小时计费，一般每小时收费在200元至2000元人民币之间，具体取决于律师的专业水平和经验。对于复杂的盗窃案，可能需要花费更多的时间进行研究和准备，因此费用会相应增加。

2. 固定收费：对于一些简单明了的案件，律师可能会提供固定价格的服务，如基础的辩护费用或代理费用，但这类收费通常不适用于涉及重罪如盗窃的复杂案件。

3. 按结果收费：在这种模式下，律师只在案件成功胜诉或者达成和解后收取一定比例的费用，但这在国内法律框架内并不常见，因为诉讼结果受多种因素影响，且可能存在风险。

4. 折扣或分期支付：对于经济困难的当事人，律师可能会提供一定的费用优惠或分期付款方案，但这也需要与律师协商并符合相关法律法规的规定。

需要注意的是，这些费用并非一次性支付，而是根据案件进程分阶段支付，比如侦查阶段、起诉阶段和审判阶段等。如果涉及到刑事附带民事诉讼，可能还会包括额外的民事代理费用。

在聘请律师时，建议与律师详细讨论案件情况、预期工作量以及可能的费用结构，确保双方对费用有明确的理解。同时，选择有丰富经验和良好口碑的律师，他们的专业能力和服务质量往往与费用成正比。

总的来说，处理盗窃案的律师费用可能从几千元到几万元人民币不等，但重要的是找到一位能够为你提供有效法律援助的律师，帮助你维护合法权益。请务必保持理智和耐心，遵循合法程序，以确保你的权益得到最大化的保护。